富虎馬@関内で、麻婆豆腐定食

　関内にある富虎馬で、麻婆豆腐定食900円をいただきました。

　富虎馬は、華隆餐館の姉妹店だそうです。華隆餐館と同じ通りで駅からやや離れた場所にあります。居酒屋と中華屋との両方の雰囲気ですね。

　平日はランチをやってるという情報があったので行ってきました。ライスのお代わりは自由ということで、辛いメニューも安心して頼めます。

　Aの麻婆豆腐の定食にしました。メニューには「ちょい辛、中辛、辛口」とありましたので、辛口にしてみました。

　調理の間、厨房から料理の香りが漂ってくるのですが、香りからして辛い！。うわー、失敗したかもと思い始めました。

　ライスは結構大きめの茶碗です。福建風の私のちょっと苦手なスープと、大根の漬物が添えてあります。

　麻婆豆腐は・・・うわ、これは・・・ライスと一緒じゃないと食べられないくらいの辛さです。大根の漬物も甘酢＋唐辛子ですが、余裕で甘く感じるくらいです。
　旨いのは旨いのですが、景徳鎮とか京華楼のような品のある味ではなく、やや普段向きなニンニクがしっかり効いた旨さです。ネギじゃなくて葉ニンニクを使ってますね。

　しかし、量が多いのです。全部食べきるのに大きめライスをもう1杯おかわりしました。

 　うーん、はちきれそうだ。次は別のものを頼んでみましょうかね。

訪問日：2017年6月2日(金)
参考ページ
店名：富寅馬
住所：神奈川県横浜市中区曙町2-14-5
営業時間：１１時〜２４時ごろ
定休日：不明